香炒梭子蟹

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香炒梭子蟹的用料

梭子蟹 2只 油 适量
料酒 适量 生姜 4片
大蒜 1瓣 小葱 三根
玉米淀粉 适量 生抽 2勺
老抽 1勺 糖 适量

香炒梭子蟹的做法

香炒梭子蟹的做法图解1

步骤1

把梭子蟹洗干净，去壳，减掉腮部的须须。
香炒梭子蟹的做法图解2

步骤2

切开后裹上面粉，这步是防止炒的时候蟹肉掉出来
香炒梭子蟹的做法图解3

步骤3

制葱油，然后取出待用
香炒梭子蟹的做法图解4

步骤4

油炸蟹块
香炒梭子蟹的做法图解5

步骤5

放入蟹爪，葱姜蒜，并进行调味
香炒梭子蟹的做法图解6

步骤6

这是成品，简单吧，很好吃，大家可以试试。

香炒梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-19 · 江苏

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