意式经典美食 | 牛油果香肠烘蛋

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烘蛋是一款非常经典的意大利美食，这种将鸡蛋和多种食材相结合进行烤制的烹饪方法不仅让菜品的口感层次更加丰富多元，也让营养更加全面均衡。今天就来和大家分享一款非常好吃的【牛油果香肠烘蛋】的做法，烹饪步骤非常的简单易学，也可以根据个人口味进行食材的调整和随意搭配，只要掌握好烹饪技法，完全可以随意发挥你的想象力！大家快来试试吧！这次我选用了圣迪乐OMEGA-3鲜蛋，不仅让菜品的营养更加的丰富，而且也最大程度的保证了鲜香的口感！
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牛油果香肠烘蛋的用料

圣迪乐OMEGA-3鲜蛋 3个 牛油果 半个
香肠 2根 樱桃番茄 3-5个
洋葱丁 100克 土豆丁 100克
牛奶 100毫升 研磨海盐 5克
研磨黑胡椒 5克

牛油果香肠烘蛋的做法

意式经典美食 | 牛油果香肠烘蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解1

步骤1

将香肠两面改刀，放入锅内煎至散发香味
意式经典美食 | 牛油果香肠烘蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解2

步骤2

保留底油，放入洋葱丁和土豆丁，充分翻炒2分钟左右
意式经典美食 | 牛油果香肠烘蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解3

步骤3

放入一半用量的研磨海盐和研磨黑胡椒，充分翻炒1分钟左右
意式经典美食 | 牛油果香肠烘蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解4

步骤4

将炒好的洋葱土豆铺在烤盘底部
意式经典美食 | 牛油果香肠烘蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解5

步骤5

碗中放入三个圣迪乐OMEGA-3鲜蛋和另一半用量的研磨海盐和研磨黑胡椒
意式经典美食 | 牛油果香肠烘蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解6

步骤6

倒入牛奶，充分搅拌均匀制成蛋液
意式经典美食 | 牛油果香肠烘蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解7

步骤7

将蛋液倒入烤盘中，摆上煎好的香肠、对半切开的樱桃番茄和切好的牛油果
意式经典美食 | 牛油果香肠烘蛋#未来航天员-健康吃蛋#的做法图解8

步骤8

放入烤箱以上下火180度烤15-18分钟左右即可

牛油果香肠烘蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-20 · 北京

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
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