烙软煎饼

烙软煎饼

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好吃不是问题，行动才是关键。

烙软煎饼的用料

白面 100克 玉米面 50克
小米面 30克 谷朊粉 30克
清水 用量视面糊稠度 盐 少许
食用油 少许

烙软煎饼的做法

烙软煎饼的做法图解1

步骤1

面粉用清水调至如图面糊。静止一阵子搅搅。这样既省力气，调出的面糊还均匀。加了点盐在里面。
烙软煎饼的做法图解2

步骤2

饼子烙好，待热气散后再用保鲜膜包装。
烙软煎饼的做法图解3

步骤3

这样保鲜膜隔层冷冻保存。用几张取几张，妥妥的自制速主食。

烙软煎饼的烹饪技巧

也可以只用白面粉调糊。面糊多搅几个回合（搅动静止为一个回合），烙出的软饼比较有嚼劲，不逊色于商超款。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-20 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 泡泡机 编写，未经授权不得转载
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