零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！

零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！

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水怜忧
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深海鳕鱼用清蒸的做法，更好的保留了鲜嫩的口感，鱼肉入口即化，真的是太好吃了，营养又美味，超赞~
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做，就是中国味#

清蒸鳕鱼的用料

深海鳕鱼 300g 食用植物调和油 1大勺
姜粉 少许 葱丝 适量
现磨胡椒粉 少许 蒸鱼豉油 2勺
盐 少许

清蒸鳕鱼的做法

#橄想橄做，就是中国味#零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！的做法图解1

步骤1

准备好所需食材。
#橄想橄做，就是中国味#零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！的做法图解2

步骤2

准备一大碗清水，加入少许盐、姜粉、葱丝，放入鳕鱼，浸泡20分钟。（喜欢可以加一勺料酒）
#橄想橄做，就是中国味#零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！的做法图解3

步骤3

捞出鳕鱼摆入盘子，淋上蒸鱼豉油（也可以用低盐原汁酱油），撒点葱丝，再来点现磨胡椒粉。
#橄想橄做，就是中国味#零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！的做法图解4

步骤4

送入微蒸烤料理炉，低卡嫩蒸模式100度8分钟。
#橄想橄做，就是中国味#零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！的做法图解5

步骤5

出锅倒掉蒸鱼的水。
#橄想橄做，就是中国味#零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！的做法图解6

步骤6

再次放上葱丝，浇上热油，再淋点原汁酱油即可。
#橄想橄做，就是中国味#零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！的做法图解7

步骤7

成品照
#橄想橄做，就是中国味#零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！的做法图解8

步骤8

成品照
#橄想橄做，就是中国味#零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！的做法图解9

步骤9

成品照
#橄想橄做，就是中国味#零失败の清蒸鳕鱼，营养又美味！的做法图解10

步骤10

成品照

清蒸鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼提前浸泡一下，蒸出来的鱼不仅肉质紧实，而且非常洁白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-20 · 山东

©本菜谱的做法由 水怜忧 编写，未经授权不得转载
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