香脆藕盒

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今天我们来吃香香脆脆的藕盒啦~ 平常不爱吃藕的我,面对藕盒也会忍不住想吃~( ̄▽ ̄~)~ 外面脆脆的,里面咬开莲藕是脆脆的,肉还会爆汁,简直不要太幸福啦✪ω✪ 话说美食真的好治愈人(๑>ڡ<)

香脆藕盒的用料

猪肉 250克 莲藕 1节
炸粉 适量 酱油 3勺
奥尔良粉 半勺 鸡精 适量
半勺 孜然粉 2克

香脆藕盒的做法

香脆藕盒的做法图解1

步骤1

莲藕切片 PS:我喜欢切薄一点,这样炸起来也容易熟
香脆藕盒的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎,加入三勺酱油,半勺糖,半勺奥尔良粉,适量的鸡精,两克孜然。 (建议亲们买个绞肉机,解放双手,瞬间剁肉的十分钟就变成几十秒的事情)
香脆藕盒的做法图解3

步骤3

调好的肉馅,夹在二片藕之间,如图所示
香脆藕盒的做法图解4

步骤4

炸粉倒入碗中,加入适量的水。 用筷子搅拌至像酸奶一样粘稠。 (感觉面糊太稀了可以加粉,稠了就加水)
香脆藕盒的做法图解5

步骤5

挂糊~
香脆藕盒的做法图解6

步骤6

锅中倒入适量的油,炸至两面金黄就好啦
香脆藕盒的做法图解7

步骤7

表面撒上一层椒盐粉,香喷喷的

香脆藕盒的烹饪技巧

不懂的评论区或者私信提问, 我们下期再见,拜拜啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-21 · 广东省

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