小米袋的莲藕排骨汤

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放肆的海鲫鱼
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莲藕排骨汤的用料

排骨 2-4磅 莲藕 4节 （约2磅）
红枣 随意 枸杞 随意
昆布 1-2块

莲藕排骨汤的做法

小米袋的莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

清洗大排骨：（1）清水浸泡一小时 （2）冷水开始焯水，把焯水的水倒掉。
小米袋的莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

莲藕削皮切片
小米袋的莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

其他辅料：昆布红枣枸杞
小米袋的莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

所有材料煮沸煲40分钟。

莲藕排骨汤的烹饪技巧

1. 大排骨焯水的水要倒掉，小排或猪肉的话撇沫即可 2. 昆布上的白点不要洗掉！ 3. 可以加：萝卜牛蒡山药
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-22 · 北京

©本菜谱的做法由 放肆的海鲫鱼 编写，未经授权不得转载
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