牛奶炖燕窝

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幸福其实可以很简单，比如，早起给爸爸炖盅燕窝»»美好的一天从一份有爱的早餐开始♀

牛奶炖燕窝的用料

燕窝 2盏 纯牛奶 1瓶
冰糖 几粒 枸杞 几粒
矿泉水 适量

牛奶炖燕窝的做法

牛奶炖燕窝的做法图解1

步骤1

如图备料，燕盏提前泡发4小时左右，顺着纹理撕开，挑毛滤干备用；
牛奶炖燕窝的做法图解2

步骤2

炖盅里放入泡发好的燕窝、冰糖和适量的矿泉水；
牛奶炖燕窝的做法图解3

步骤3

上锅加盖，水开后，转小火蒸20分钟；
牛奶炖燕窝的做法图解4

步骤4

加入枸杞，再蒸2分钟；
牛奶炖燕窝的做法图解5

步骤5

调入纯奶，即可✅
牛奶炖燕窝的做法图解6

步骤6

一盅爱意满满的牛奶燕窝就这样诞生了❤️

牛奶炖燕窝的烹饪技巧

1、燕窝泡软后用剪刀把燕盏角适当剪几刀，方便更好的泡发； 2、蒸燕窝的矿泉水不用加太多，因为后面还要调入牛奶的； 3、燕窝不宜久炖，容易化水，切记； 4、我一般都是习惯后面再加入牛奶，因为牛奶不适合长时间加热，且牛奶和燕窝同炖，燕窝很难熟，成品也不好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

©本菜谱的做法由 咸蛋妈咪 编写，未经授权不得转载

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