红糖馒头

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红糖馒头的用料

酵母粉 3克 红糖 60克
中筋面粉 300克

红糖馒头的做法

红糖馒头的做法图解1

步骤1

红糖加水化开，倒入酵母粉活面
红糖馒头的做法图解2

步骤2

活成软硬适中的面团
红糖馒头的做法图解3

步骤3

室温醒发
红糖馒头的做法图解4

步骤4

发好的面团分成三份
红糖馒头的做法图解5

步骤5

用压面机压成厚片
红糖馒头的做法图解6

步骤6

每层撒些干面粉，依次放好面片
红糖馒头的做法图解7

步骤7

卷起来
红糖馒头的做法图解8

步骤8

卷成圆柱体
红糖馒头的做法图解9

步骤9

切成大小一样的剂子
红糖馒头的做法图解10

步骤10

取个剂子中间一切刀，切一半即可，不可切断
红糖馒头的做法图解11

步骤11

二次醒发
红糖馒头的做法图解12

步骤12

醒发好后，在中间的切口放入红糖花生碎。
红糖馒头的做法图解13

步骤13

水开蒸20分钟。

红糖馒头的烹饪技巧

红糖花生碎是红糖和熟花生碎中加入少许面粉拌匀做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-22 · 河南省

©本菜谱的做法由 豆粉3619253039 编写，未经授权不得转载
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