腊肉炒笋

精品 独家
23.4万 浏览 3977 收藏
收藏
圈圈不圆
圈圈不圆
＋ 关注

腊肉特有的香气包裹在脆嫩的笋尖上，辣辣的香香的，就这一道菜能干三碗饭
参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#

腊肉炒笋的用料

四川腊肉 250g 笋 200g
青红辣椒 适量 葱姜蒜 适量
干辣椒 适量 生抽 2勺
耗油 1勺 盐 适量
鸡精 少许

腊肉炒笋的做法

#米饭最强CP#腊肉炒笋的做法图解1

步骤1

腊肉洗净后，用水煮一下，能去除表面的浮灰，还能缩短后续炒制的时间，口感也会更好
#米饭最强CP#腊肉炒笋的做法图解2

步骤2

竹笋改刀切成厚片，青红辣椒切丝
#米饭最强CP#腊肉炒笋的做法图解3

步骤3

辅料需要准备，姜蒜末， 干红辣椒和适量的小米辣
#米饭最强CP#腊肉炒笋的做法图解4

步骤4

锅内放少许油，放入葱姜蒜，干糊辣椒，腊肉 翻炒至腊肉微微卷边 下入笋和青红辣椒， 加入适量生抽，蚝油，盐，鸡精调味 翻炒均匀即可出锅
#米饭最强CP#腊肉炒笋的做法图解5

步骤5

笋里包裹着蜡肉特有的香气，辣辣的开胃又下饭

腊肉炒笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-22 · 河南省

©本菜谱的做法由 圈圈不圆 编写，未经授权不得转载

腊肉炒笋的全部作品更多

上传我做的这道菜

腊肉炒笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #米饭最强CP#腊肉炒笋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #米饭最强CP#腊肉炒笋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活