番茄炒蛋

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马小厨77
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来自林大厨的分享。原本以为西红柿炒鸡蛋再简单不过了,万万没想到大厨的做法就是好吃啊。

番茄炒蛋的用料

西红柿 3个 土鸡蛋 4个
盐 适量 味精 适量
白胡椒粉 适量 淀粉 适量
葱花 适量

番茄炒蛋的做法

番茄炒蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散加盐、味精、水淀粉，提前打蛋可以让鸡蛋氧化颜色更黄。
番茄炒蛋的做法图解2

步骤2

准备西红柿、葱花，西红柿也可以提前去皮。
番茄炒蛋的做法图解3

步骤3

准备水淀粉。
番茄炒蛋的做法图解4

步骤4

热锅凉油先炒鸡蛋。
番茄炒蛋的做法图解5

步骤5

不用加油直接炒西红柿，西红柿变软加水，再调盐、味精、白胡椒粉。
番茄炒蛋的做法图解6

步骤6

待西红柿粘稠下鸡蛋继续翻炒。
番茄炒蛋的做法图解7

步骤7

购入淀粉欠。
番茄炒蛋的做法图解8

步骤8

最后撒上葱花。
番茄炒蛋的做法图解9

步骤9

味道非常鲜美。

番茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-22 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载

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