咸香酥脆，解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条

咸香酥脆，解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条

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嘴巴馋了怎么办？狼牙土豆做起来 将土豆切成狼牙长条，高温油炸至金黄酥脆，再以大火干煸。香料与土豆完美交融，每一口都外酥里嫩。 简单食材，非凡美味。咸香酥脆，每一根都让人欲罢不能！ 快来做起来吧~~~
参与活动: #团圆飨宴启新岁，山姆佳肴纳瑞祥#

干煸狼牙土豆条的用料

土豆 2个 胡萝卜 半根
白芝麻 20克

干煸狼牙土豆条的做法

#山姆团圆宴#咸香酥脆，解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，用波浪刀切土豆成狼牙土豆条
#山姆团圆宴#咸香酥脆，解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条的做法图解2

步骤2

胡萝卜洗净去皮也切成狼牙条状
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步骤3

水开先焯胡萝卜条
#山姆团圆宴#咸香酥脆，解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条的做法图解4

步骤4

热锅倒油，稍微多一些，中火煎土豆条至金黄
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步骤5

捞出放在食品级吸油纸上沥油
#山姆团圆宴#咸香酥脆，解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条的做法图解6

步骤6

好吃的关键来喽，调个汁儿：白芝麻，孜然粉，少许盐和糖，一勺生抽一勺蚝油一勺陈醋，搅拌均匀。喜欢吃辣的，可以加一勺辣椒油和辣椒粉。
#山姆团圆宴#咸香酥脆，解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条的做法图解7

步骤7

热锅冷油，先煸炒洋葱丁和干辣椒，炒出香味
#山姆团圆宴#咸香酥脆，解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条的做法图解8

步骤8

放入焯过的胡萝卜和刚煸过的土豆条，倒入调的汁儿开始翻炒，太香了
#山姆团圆宴#咸香酥脆，解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条的做法图解9

步骤9

撒多多的香菜，继续翻炒
#山姆团圆宴#咸香酥脆，解馋神“条”丨干煸狼牙土豆条的做法图解10

步骤10

啦啦啦，做好了，超级超级好吃，快来做起来吧~~~~

干煸狼牙土豆条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-13 · 山西省

©本菜谱的做法由 七好食光😘 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炒 煎 拌 焯
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