比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~

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用芒果泥做成的啵啵口感Q弹，搭配晶莹剔透的西米，再倒入醇香的椰奶，整体是清甜的味道，冷藏之后风味更佳~

比奶茶好喝还健康的用料

木薯粉 100g 芒果泥 90g
糖 10g 椰奶 适量
西米 适量

比奶茶好喝还健康的做法

比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~的做法图解1

步骤1

芒果去皮切小块，放入料理机，打成芒果泥。
比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~的做法图解2

步骤2

取90克芒果泥倒入锅中，加糖煮开。
比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~的做法图解3

步骤3

趁热倒入木薯粉里，翻拌均匀，再揉成光滑面团。
比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~的做法图解4

步骤4

取小份，搓成小圆子。
比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水开下小圆子煮至浮起。
比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~的做法图解6

步骤6

捞出过凉水，口感更Q弹。
比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~的做法图解7

步骤7

另起一锅，水开放入西米煮15分钟，煮至略微还有一些白芯关火，盖上盖子焖15-20分钟。
比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~的做法图解8

步骤8

白芯完全消失后，捞出过凉水。
比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~的做法图解9

步骤9

芒果啵啵和西米放入碗中，倒入椰奶。
比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~的做法图解10

步骤10

搅拌均匀，再来片薄荷叶装饰即可。
比奶茶好喝还健康！自制神仙解暑甜品，清新爽口孩子超爱~的做法图解11

步骤11

只添加少量的糖，妈妈们也可以放心做给孩子吃~

比奶茶好喝还健康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-24 · 浙江

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
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