凉拌蒜香茄子

精品 独家
1.6万 浏览 172 收藏
收藏
减肥路太长
减肥路太长
＋ 关注

炎炎夏日特别适合的一道菜！

凉拌蒜香茄子的用料

长茄子 2根 红彩椒 一块
蒜 7.8瓣 香菜 一小把
白芝麻 少许 蔬之鲜 1勺
薄盐生抽 3勺 盐 少许
香醋 1勺 香油 1勺
葵花籽油 少许 葱花 一点

凉拌蒜香茄子的做法

凉拌蒜香茄子的做法图解1

步骤1

2根茄子洗干净，切开，上锅蒸10来分钟
凉拌蒜香茄子的做法图解2

步骤2

茄子变软，用筷子轻易穿透就行了，
凉拌蒜香茄子的做法图解3

步骤3

撕成条，倒出多余的汤汁
凉拌蒜香茄子的做法图解4

步骤4

蒜用拉蒜器拉成蒜泥
凉拌蒜香茄子的做法图解5

步骤5

放入葱花，芝麻，蔬之鲜，少许盐
凉拌蒜香茄子的做法图解6

步骤6

浇热油，
凉拌蒜香茄子的做法图解7

步骤7

放入生抽，香醋，香油，搅拌均匀
凉拌蒜香茄子的做法图解8

步骤8

茄子里放红彩椒碎
凉拌蒜香茄子的做法图解9

步骤9

放入香菜碎
凉拌蒜香茄子的做法图解10

步骤10

倒入调好的料汁，拌均匀即可！
凉拌蒜香茄子的做法图解11

步骤11

开吃啦！清爽美味

凉拌蒜香茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 北京市

©本菜谱的做法由 减肥路太长 编写，未经授权不得转载

凉拌蒜香茄子的全部作品

上传我做的这道菜

凉拌蒜香茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌蒜香茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 凉拌蒜香茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活