蔬菜虾仁鸡蛋羹

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营养丰富的虾仁鸡蛋羹，快做给自己和最爱的人吃吧
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蔬菜虾仁鸡蛋羹的用料

鸡蛋 3个 蔬菜粒 100g
虾仁 15个 盐 1g
料酒 10g 蒜 5g
生抽 10g 蚝油 5g
水淀粉 小半碗 葱花 适量

蔬菜虾仁鸡蛋羹的做法

#米饭最强CP#蔬菜虾仁鸡蛋羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋磕入碗中，放入盐1g，料酒10g拌匀
#米饭最强CP#蔬菜虾仁鸡蛋羹的做法图解2

步骤2

倒入250g水拌匀，撇去浮沫
#米饭最强CP#蔬菜虾仁鸡蛋羹的做法图解3

步骤3

倒入碗中，盖保鲜膜，用牙签扎洞
#米饭最强CP#蔬菜虾仁鸡蛋羹的做法图解4

步骤4

冷水上锅，大火烧开转中火蒸10分钟
#米饭最强CP#蔬菜虾仁鸡蛋羹的做法图解5

步骤5

锅入油，放入蒜5g，虾仁、蔬菜粒炒至虾变红
#米饭最强CP#蔬菜虾仁鸡蛋羹的做法图解6

步骤6

生抽10g，蚝油5g炒匀
#米饭最强CP#蔬菜虾仁鸡蛋羹的做法图解7

步骤7

倒入水淀粉，煮至粘稠
#米饭最强CP#蔬菜虾仁鸡蛋羹的做法图解8

步骤8

浇在鸡蛋羹上，撒上葱花就好啦~

蔬菜虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 甘肃省

©本菜谱的做法由 爱生活的糯米糍儿 编写，未经授权不得转载
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