咖啡花朵芋圆

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成品口感Q弹软糯，伴有浓郁的咖啡香，造型小巧可爱，香甜可口，超级好吃！

咖啡花朵芋圆的用料

糯米粉 100克 白糖 20克
酸奶 250克 芒果 150克
速溶咖啡粉 4克

咖啡花朵芋圆的做法

咖啡花朵芋圆的做法图解1

步骤1

所需食材分别称好备用。
咖啡花朵芋圆的做法图解2

步骤2

咖啡粉里加入白糖。
咖啡花朵芋圆的做法图解3

步骤3

冲入热水搅拌均匀。
咖啡花朵芋圆的做法图解4

步骤4

把融化好的咖啡倒入糯米粉里。
咖啡花朵芋圆的做法图解5

步骤5

团成光滑的面团。
咖啡花朵芋圆的做法图解6

步骤6

垫子上抹上少许食用油防粘，把糯米面团轻轻的擀成厚片。
咖啡花朵芋圆的做法图解7

步骤7

花朵模具沾上少许淀粉防粘，依次刻出花朵。
咖啡花朵芋圆的做法图解8

步骤8

刻好的小花朵入锅煮熟捞出过凉。
咖啡花朵芋圆的做法图解9

步骤9

碗里倒入酸奶加入切好的芒果块，放入花朵芋圆即可。
咖啡花朵芋圆的做法图解10

步骤10

成品图，可爱的小花朵Q弹软糯！
咖啡花朵芋圆的做法图解11

步骤11

香甜可口，超级好吃！

咖啡花朵芋圆的烹饪技巧

糯米粉易吸水，视面团状态水要少量多次添加，白糖可随个人口味适当增减，芋圆全部浮起就熟了。成品口感Q弹软糯，伴有浓郁的咖啡香，造型精巧可爱，香甜可口，超级好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 浙江

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
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