柠檬酸辣鸡爪

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很方便的泰式酸辣汁，泡鸡爪拌凉菜都好吃！
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柠檬酸辣鸡爪的用料

鸡爪 500g 黄瓜 1根
洋葱 半个 柠檬 1个
香菜 2根 大葱 半根
生姜 1小块 花生 100克
味达美葱姜料酒 2勺 味达美泰式酸辣汁 1袋
八角 1个

柠檬酸辣鸡爪的做法

#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

准备好食材和味达美泰式酸辣汁。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪提前用凉水浸泡一个小时，中间换一次水。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

花生炒熟去皮（煮熟也可以）。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

黄瓜、洋葱、柠檬和香菜切好备用。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

浸泡过的鸡爪清洗干净，从中间劈开，腌制的时候好入味。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解6

步骤6

处理好的鸡爪凉水入锅。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解7

步骤7

加入味达美葱姜料酒。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解8

步骤8

加入大葱、生姜和八角。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解9

步骤9

大火烧开以后撇去浮沫，中火煮15分钟。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解10

步骤10

提前准备一盆冰水，将煮好的鸡爪捞出冲洗干净，放入冰水里面浸泡5分钟左右。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解11

步骤11

捞出控一下水分。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解12

步骤12

加入味达美泰式酸辣汁搅拌均匀。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解13

步骤13

加入花生和切好的柠檬配菜。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解14

步骤14

带上一次性手套抓捏均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制两个小时。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解15

步骤15

装盘即可食用。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解16

步骤16

酸辣过瘾，夏日必备美食。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解17

步骤17

味道超级赞，也可做追剧小零食。
#米饭最强CP#柠檬酸辣鸡爪的做法图解18

步骤18

准备开动啦！

柠檬酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
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