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超香的云吞竹升面
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突然想吃云吞，朋友说过来吃饭就叫她顺便在市场买了云吞和竹升面，配上秘制汤底太好吃啦～跟大家分享做法～
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云吞竹升面的做法
步骤1
准备材料
步骤2
蒜切碎、葱和香菜切段，葱头和叶子分开放
步骤3
起锅烧油，倒入适量多力玉米油
步骤4
放入蒜碎、葱头一起，小火慢炸2分钟
步骤5
放入适量盐，盐的量按照后面放汤的量来放，一放入盐蒜就会变焦黄，一定要注意翻炒
步骤6
炸至蒜微微焦黄
步骤7
放入葱叶香菜叶，小火继续炸（留出一点新鲜的葱和香菜叶最后调味）
步骤8
炸至蒜焦黄，葱叶香菜叶微焦
步骤9
煮汤底：炸好后的蒜、葱香菜加入适量水、酱油，少许鸡精，大火煮开转中火煮5-8分钟，这个汤底真的绝绝子，超级香！
步骤10
做好的汤底，不要介意上面的油，最后倒进云吞竹升面里是不影响味道也不会觉得油的
步骤11
做云吞竹升面啦～起锅烧水，水开后放入竹升面煮2-3分钟，捞出，里面的汤水不要倒掉待会继续煮云吞
步骤12
煮好的竹升面分碗装，我这是两人份的哈
步骤13
接着就着开水煮云吞，先放鲜虾云吞煮1分钟，接着再放入鲜肉云吞一起煮3-4分钟
步骤14
煮好分碗～
步骤15
全部煮好啦～
步骤16
两个碗里分别装入煮好的汤底～放入葱和香菜叶，真的超级香！这个汤底拿来煮面什么的都绝绝子！
步骤17
煮好准备开吃啦～
步骤18
wow～太香了！云吞竹升面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-08-26 · 广东省
©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
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