电饭煲懒人版煲仔饭

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煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东广州地区的特色美食，属于粤菜系，深受全国人民的喜爱，食材可以自己随意搭配，放香菇，胡萝卜，青菜玉米等等，也可以用腊排骨，腊肉做！
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煲仔饭的用料

广东腊香肠 4根 五常长粒香大米 1杯半
食用油 5克 生抽 2勺
蚝油 1勺 白胡椒粉 2克
鸡蛋 1个 小葱 1根

煲仔饭的做法

电饭煲懒人版煲仔饭的做法图解1

步骤1

准备广东腊香肠
电饭煲懒人版煲仔饭的做法图解2

步骤2

取4根腊香肠斜刀切片，备用
电饭煲懒人版煲仔饭的做法图解3

步骤3

家里就俩人，闷了两人份米饭大米提前泡了一个小时
电饭煲懒人版煲仔饭的做法图解4

步骤4

等待米饭定型
电饭煲懒人版煲仔饭的做法图解5

步骤5

把香肠摆好，沿着锅边倒入一点食用油，等香肠和米饭定型，在米饭中间打一枚鸡蛋，盖盖在焖五分钟
电饭煲懒人版煲仔饭的做法图解6

步骤6

调一个汁，生抽 蚝油 白胡椒粉调匀
电饭煲懒人版煲仔饭的做法图解7

步骤7

饭蒸好了，把料汁倒入，在撒上小葱花，大米的香气与香肠完美的组合，满屋飘香我忘记了放什锦蔬菜粒了，放了颜色会更美！

煲仔饭的烹饪技巧

这就是懒人版的煲仔饭，制作简单，味道喷香，料汁不要放盐，生抽蚝油就是咸味的，吃的时候搅拌一下就可以了，好好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-26 · 北京

©本菜谱的做法由 娜娜食堂 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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