冬瓜排骨汤

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小潘的刘先生
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进去秋季，贴点小秋膘

冬瓜排骨汤的用料

排骨 500克 冬瓜 500克
生姜 3克 盐 5克
鸡精 少许 葱花 少许
枸杞 少许

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤的做法图解1

步骤1

准备葱姜，排骨泡水之后备用
冬瓜排骨汤的做法图解2

步骤2

锅内加水，少许料酒，葱姜，大火焯一下水，大火煮开，打去浮沫
冬瓜排骨汤的做法图解3

步骤3

捞出洗净
冬瓜排骨汤的做法图解4

步骤4

砂锅内重新加水，放入洗净的排骨，加入葱姜，倒入少许料酒，大火煮开转小火，炖三十分钟，加入适量的盐
冬瓜排骨汤的做法图解5

步骤5

锅内加入切好的冬瓜，大火煮开转小火炖十五分钟，出锅前加入鸡精，枸杞
冬瓜排骨汤的做法图解6

步骤6

出锅
冬瓜排骨汤的做法图解7

步骤7

来上一碗，美滋滋

冬瓜排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-27 · 山东

©本菜谱的做法由 小潘的刘先生 编写，未经授权不得转载
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