吃撑也不长肉的高蛋白减脂餐——牛肉甘蓝鸡蛋饼

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众所周知健康饮食才能健康减肥,给大家推荐的这款饼子高蛋白、高膳食纤维,搭配上主食是完美的减脂餐了。 这么大一个鸡蛋饼总热量才299大卡 包菜200g:48大卡; 胡萝卜60g:16大卡; 卤牛肉60g:65大卡; 鸡蛋两个100g:140g; 生抽酱油8g:3大卡; 食用油3g:27大卡。

牛肉甘蓝鸡蛋饼的用料

包菜 200g 胡萝卜 60g
卤牛肉 60g 2g
生抽酱油 8g 食用油 少量

牛肉甘蓝鸡蛋饼的做法

吃撑也不长肉的高蛋白减脂餐——牛肉甘蓝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

200g包菜切丝,清洗干净,滤干水份。
吃撑也不长肉的高蛋白减脂餐——牛肉甘蓝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

60g胡萝卜切成细碎,60g卤牛肉切碎。
吃撑也不长肉的高蛋白减脂餐——牛肉甘蓝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

包菜丝和胡萝卜碎、卤牛肉碎放入大盆里,再打两个鸡蛋进去,加上2g食盐、8g生抽酱油搅拌均匀。
吃撑也不长肉的高蛋白减脂餐——牛肉甘蓝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

不粘锅里喷上少许食用油,将拌匀的食材倒进去拍平。
吃撑也不长肉的高蛋白减脂餐——牛肉甘蓝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

开小火,盖上锅盖焖煎。

牛肉甘蓝鸡蛋饼的烹饪技巧

包菜会出水,这个饼子盖上盖子焖煎几分钟,就会熟透。 蔬菜很多,鸡蛋只有两个,搅拌的时候肯定是没有那么容易搅拌均匀,需要耐点性子一点点的搅拌。翻面的时候肯定会破一些,没有关系,好吃就行,我这个大饼子就破成了五块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-08-28 · 湖北省

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