冰皮月饼

冰皮月饼

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今天分享一个超级简单的冰皮月饼，做法特别简单，免去了蒸烤的麻烦，这款简直是新手和懒人的福音了，做好的月饼软糯拉丝，清甜不腻，颜值也超高的

冰皮月饼的用料

冰皮月饼预拌粉 250g 开水 250g
抹茶粉 适量 可可粉 适量
豆沙馅 适量 乌龙茶馅 适量

冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法图解1

步骤1

冰皮月饼预拌粉加开水搅成絮状
冰皮月饼的做法图解2

步骤2

将它揉成光滑的面团
冰皮月饼的做法图解3

步骤3

加适量抹茶粉和可可粉调色
冰皮月饼的做法图解4

步骤4

将自己喜欢的馅料和皮各分为25g
冰皮月饼的做法图解5

步骤5

饼皮压扁后包上馅料搓搓圆
冰皮月饼的做法图解6

步骤6

用自己喜欢的模具压花即可

冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-29 · 浙江

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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