栗子鸡

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栗子鸡的用料

鸡 半只 栗子 300克
沙姜，黄姜 4片 酱油 2～4勺
蚝油 2～4勺 淀粉 2勺

栗子鸡的做法

步骤1

鸡肉:清洗，加蚝油，淀粉，生抽，腌制 板栗:清洗(怕炖不熟的，就用热水煮开)
栗子鸡的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放姜片，放鸡肉，翻炒 炒熟或者半熟，姜片去掉， 倒一碗水(或者淹没食材) 放入栗子，炖煮25-35分钟 (要注意火候)
栗子鸡的做法图解3

步骤3

成品

栗子鸡的烹饪技巧

炖煮最好用砂锅 姜不要切丝，切成片(不然不好挑出来) (还有不太清楚的评论区滴滴~)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-29 · 广东省

©本菜谱的做法由 鬼酱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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