烤肉酱芝麻烧饼

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早餐吃了一周的吐司，的确该换换口味了，烤一盘芝麻烧饼调剂一下，火腿、香肠、炒蛋都可以与烧饼搭配，烧饼夹一切，这次用大喜大烤肉酱替代了常用的芝麻酱，作为烧饼夹层的调味品，直接关乎到成品的味道，效果非常好，白嘴也能吃几个，烧烤风味的烧饼暄软可口，香气四溢。
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烤肉酱芝麻烧饼的用料

中筋面粉 370克 酵母粉 4克
鸡蛋 1个 清水 200克
香葱 4根 大喜大烤肉酱 1袋
盐 2克 白芝麻 适量
玉米油 15克 糖 5克

烤肉酱芝麻烧饼的做法

#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解1

步骤1

和面机内胆依次放入清水、玉米油、糖和盐、鸡蛋、面粉、酵母粉。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解2

步骤2

启动和面–发酵程序。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解3

步骤3

大喜大烤肉酱，香葱切碎备用
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解4

步骤4

发好的面团移至面板，揉匀排气。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解5

步骤5

擀成大片，先刷一层食用油，再刷一层大喜大烤肉酱。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解6

步骤6

撒上香葱碎。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解7

步骤7

从一端卷起来。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解8

步骤8

卷紧实。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解9

步骤9

分成小剂子。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解10

步骤10

两端封口，整理成小圆饼。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解11

步骤11

喷上清水，粘上芝麻。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解12

步骤12

依次完成，码放到烤盘。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解13

步骤13

烤箱200度预热3分钟，185度烤25分钟。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解14

步骤14

时间到，出炉，满屋子香味。
#大喜大欢喜烧烤店#烤肉酱芝麻烧饼的做法图解15

步骤15

白嘴也好吃。

烤肉酱芝麻烧饼的烹饪技巧

请按自己的烤箱脾气调节温度和时长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 天津

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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