蜂蜜凹蛋糕

精品
8.7万 浏览 2139 收藏
收藏
阿lian吖
阿lian吖 阿lian吖
＋ 关注

尝一口，蛋香浓郁，蛋糕体松软，绵密，嫩滑，再搭配蜂蜜的香甜，多种口味交织，瞬间幸福满分！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

蜂蜜凹蛋糕的用料

圣迪乐Omega-3全蛋 1个 圣迪乐Omega-3蛋黄 3个
细砂糖 25克 蜂蜜 15克
低筋面粉 20克 6寸圆模 1个
米醋 3滴

蜂蜜凹蛋糕的做法

蜂蜜凹蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，模具铺油纸。
蜂蜜凹蛋糕的做法图解2

步骤2

3个圣迪乐Omega-3蛋黄中加入一个全蛋。 加入蜂蜜，细砂糖，3滴米醋。
蜂蜜凹蛋糕的做法图解3

步骤3

高速打发到浓稠，提起打蛋头滴落的蛋糊不会马上消失。
蜂蜜凹蛋糕的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉。
蜂蜜凹蛋糕的做法图解5

步骤5

用翻拌的手法。
蜂蜜凹蛋糕的做法图解6

步骤6

翻拌均匀。
蜂蜜凹蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入模具中。
蜂蜜凹蛋糕的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，中层，上下火170度，15～18分钟，至表面金黄，注意上色情况，可斟酌盖锡纸。 半熟烘烤10～12分钟，至表面金黄。 出炉后表面刷上蜂蜜水，口感更佳。
蜂蜜凹蛋糕的做法图解9

步骤9

蜂蜜凹蛋糕。
蜂蜜凹蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕松软。
蜂蜜凹蛋糕的做法图解11

步骤11

蛋香浓郁，蛋糕松软，绵密。

蜂蜜凹蛋糕的烹饪技巧

圣迪乐Omega-3鸡蛋是没有蛋腥味的，米醋只是增添风味，没有可不加。 注意蛋糕不要烤焦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 阿lian吖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

蜂蜜凹蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蜂蜜凹蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活