魔幻厨房|免烤箱！绵软清甜的桂花山药豆沙糕，超健康~

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最近被中式糕点【桂花山药豆沙糕】刷屏了，我当然不能落下大队伍了，也赶紧做一份给大家尝尝吧！软糯细腻，清新不腻，真的太好吃了~关键也很好看呀~ 用山药和豆沙做一道糕点当下午茶应该不错吧？低卡美味又简单，口感软糯香甜，在家里就可以制作，超简单零失败。 最重要的是男女老少皆宜，还可以给宝宝做辅食，把豆沙馅换成紫薯就可以了，有助于宝宝健脾胃，助消化，宝宝吃的嘛嘛香！ 这里用到的是魔幻厨房新款月饼模具，图案可可爱爱，可制作50-80G月饼，一模多用，自带量杯，一体收纳，还有3款饼干模具。这样无论是月饼还是各种糕点和饼干都不在话下，有手艺的麻麻们快来露一手吧~

桂花山药豆沙糕的用料

山药 250克 细砂糖 20克
熟糯米粉 30克 抹茶粉 3克
牛奶 适量 桂花蜜 适量
豆沙馅 适量

桂花山药豆沙糕的做法

魔幻厨房|免烤箱！绵软清甜的桂花山药豆沙糕，超健康~的做法图解1

步骤1

山药削皮切成段，放进蒸锅内蒸熟。
魔幻厨房|免烤箱！绵软清甜的桂花山药豆沙糕，超健康~的做法图解2

步骤2

蒸熟后压成泥加入细砂糖和糯米粉搅拌均匀揉成团。
魔幻厨房|免烤箱！绵软清甜的桂花山药豆沙糕，超健康~的做法图解3

步骤3

取出一小部分加入抹茶粉揉成团。
魔幻厨房|免烤箱！绵软清甜的桂花山药豆沙糕，超健康~的做法图解4

步骤4

和山药面团混合在一起揉成面团。
魔幻厨房|免烤箱！绵软清甜的桂花山药豆沙糕，超健康~的做法图解5

步骤5

取出小部分压扁放入豆沙馅包在一起。
魔幻厨房|免烤箱！绵软清甜的桂花山药豆沙糕，超健康~的做法图解6

步骤6

用月饼模具压出形状。
魔幻厨房|免烤箱！绵软清甜的桂花山药豆沙糕，超健康~的做法图解7

步骤7

放入冰箱冷藏1小时就大功告成啦。

桂花山药豆沙糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 浙江

©本菜谱的做法由 魔幻厨房MagicKitchen 编写，未经授权不得转载
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