茶餐厅洋葱猪扒热卖的秘籍居然这么简单！

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每次去茶餐厅必点的洋葱猪扒，今天分享它的家庭做法，味道一流！
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洋葱猪扒饭的用料

梅花肉 400克 洋葱 1个
盐 1小勺 白糖 1小勺
五香粉 半小勺 淀粉水 1.5勺淀粉➕2勺水
食用油 适量 番茄酱 3勺
白糖 1.5勺 白醋 1勺
盐 1小勺

洋葱猪扒饭的做法

#米饭最强CP#茶餐厅洋葱猪扒热卖的秘籍居然这么简单！的做法图解1

步骤1

梅花肉先用刀背拍松，再加入酱料腌制30分钟
#米饭最强CP#茶餐厅洋葱猪扒热卖的秘籍居然这么简单！的做法图解2

步骤2

腌制肉的时间把洋葱处理下，再调个酱汁备用
#米饭最强CP#茶餐厅洋葱猪扒热卖的秘籍居然这么简单！的做法图解3

步骤3

锅里加入梅花肉，中小火煎香，盖上锅盖更容易熟，同时水分也不会流失。用筷子插一下，熟了就夹出
#米饭最强CP#茶餐厅洋葱猪扒热卖的秘籍居然这么简单！的做法图解4

步骤4

锅里加入洋葱翻炒2，3分钟，不需要炒软，保留洋葱脆嫩的口感会更好吃
#米饭最强CP#茶餐厅洋葱猪扒热卖的秘籍居然这么简单！的做法图解5

步骤5

接着倒入酱汁和肉煮开，煮开后分2次加入淀粉水，让肉充分裹均匀酱汁，再次煮开后出锅
#米饭最强CP#茶餐厅洋葱猪扒热卖的秘籍居然这么简单！的做法图解6

步骤6

超级香的洋葱猪扒就做好啦，酸酸甜甜的特别好吃，赶紧收藏起来试试吧

洋葱猪扒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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