瀑布芝士肉酱薯条

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POUTINE是加拿大非常知名的特色美食，在炸的酥脆的薯条上浇上肉汁和芝士，味道真是又浓郁又让人吃过难以忘怀，堪称薯条界的天花板。今天用安佳马苏里拉芝士来做一款升级版POUTINE【瀑布芝士肉酱薯条】，炸的酥脆的薯条包裹着肉酱和拉丝瀑布芝士，味道好极了！用它来做早午餐，不仅能量满满，而且幸福感爆棚！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

瀑布芝士肉酱薯条的用料

土豆 1个 肉馅（牛肉或者猪肉皆可） 100克
洋葱丁 80克 番茄丁 80克
墨西哥塔可（TACO）调料粉 20克 番茄酱 35克
安佳马苏里拉芝士碎 适量 玉米淀粉 适量

瀑布芝士肉酱薯条的做法

瀑布芝士肉酱薯条的做法图解1

步骤1

将土豆削皮后切成条，放入水中焯水2分钟后捞出沥水。 将每一根薯条裹上一层薄薄的玉米淀粉
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解2

步骤2

锅内倒入食用油，油热后放入薯条进行油炸
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解3

步骤3

炸至金黄酥脆后捞出沥油后铺在烤盘底部
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解4

步骤4

接下来炒制肉酱。 锅内放入少量食用油，油热后放入肉馅，炒至肉馅变色，开始散发香味
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解5

步骤5

放入洋葱丁，充分翻炒使肉馅吸收洋葱的香气
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解6

步骤6

放入番茄丁，以中小火充分翻炒均匀
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解7

步骤7

放入墨西哥塔可（TACO) 调料粉，充分翻炒均匀
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解8

步骤8

放入番茄酱
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解9

步骤9

充分翻炒2分钟左右即可
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解10

步骤10

在烤盘中，将炒好的肉酱铺在炸好的薯条上
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解11

步骤11

顶部铺上满满一层安佳马苏里拉芝士碎
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解12

步骤12

烤箱提前预热。 放入烤箱以上下火180度的温度烤8-10分钟左右即可
瀑布芝士肉酱薯条的做法图解13

步骤13

超美味的瀑布芝士肉酱薯条就做好了

瀑布芝士肉酱薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-30 · 北京

©本菜谱的做法由 爱烹饪的FAN 编写，未经授权不得转载
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