凉拌银耳

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圆圆1125
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八月是个特殊的月份，既有夏季的炎热，也有秋季的干燥，在饮食上应该适当多吃些润肺的食物。各种白色食材都是润肺极好的食物，今天就做了一道清爽好吃的凉拌银耳！

凉拌银耳的用料

银耳 适量 黄瓜 1根
大蒜 4瓣

凉拌银耳的做法

凉拌银耳的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
凉拌银耳的做法图解2

步骤2

提前把银耳用凉水泡发，倒入沸水中烫煮1-2分钟，捞出过凉水
凉拌银耳的做法图解3

步骤3

把黄瓜切丝，大蒜切末备用
凉拌银耳的做法图解4

步骤4

准备凉拌汁：碗中加入2勺生抽，2勺陈醋，1勺蚝油，少许食盐和白糖，搅拌均匀即可
凉拌银耳的做法图解5

步骤5

把过完凉水的银耳控干水分放入大碗里，放入黄瓜，倒入凉拌汁拌匀即可

凉拌银耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31 · 天津

©本菜谱的做法由 圆圆1125 编写，未经授权不得转载
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