珍妮曲奇

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这种超级酥软，奶香浓郁，入口即化的曲奇应该没有人不爱吧！造型好看，口感又好，一定要试试
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

珍妮曲奇的用料

安佳无盐黄油 110克 高筋面粉 65克
低筋面粉 60克 玉米淀粉 48克
糖粉 35克 盐 1克
安佳奶粉 15克

珍妮曲奇的做法

#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解2

步骤2

安佳黄油室温软化到手指可按压的状态。
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解3

步骤3

加入糖粉和食盐，搅拌一下。
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解4

步骤4

打蛋器打至发白
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解5

步骤5

加入安佳奶粉，高粉，低粉和玉米淀粉。
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解6

步骤6

刮刀翻拌至无干粉，成团。
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解7

步骤7

用刮刀像刮腻子一样把面糊刮细腻
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解8

步骤8

裱花袋里放入裱花嘴，把面糊装进去，最好用厚一点的裱花袋。
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解9

步骤9

烤盘中铺上油纸，然后挤出小花造型
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解10

步骤10

烤箱提前娱乐到130度摆入烤盘，设置温度到130度，烤35分钟。
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解11

步骤11

烤完出炉放凉。
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解12

步骤12

奶香浓郁，入口即化。
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#珍妮曲奇的做法图解13

步骤13

真的是太美味了

珍妮曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-01 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载

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