尖椒牛肉丝

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里屿
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家常美味～

尖椒牛肉丝的用料

圆面 适量 牛肉丝 150g
尖椒 2个 红椒 1个
姜丝 适量 蒜片 适量
生抽 勺 老抽 一勺
蚝油 一勺 柠檬 1/3个
料酒 一勺 淀粉 一勺
盐 适量 孜然面 一勺
辣椒面 一勺

尖椒牛肉丝的做法

尖椒牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛里脊肉切丝后，先浸泡出血水，放入小苏打、一点啤酒、蚝油、生抽、胡椒粉抓拌出粘性；
尖椒牛肉丝的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入牛肉丝，翻炒至变色，放入葱姜蒜、一点老抽翻炒出香味；
尖椒牛肉丝的做法图解3

步骤3

放入尖椒丝、生抽、盐炒至断生即可～
尖椒牛肉丝的做法图解4

步骤4

开饭啦～

尖椒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-01 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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