简单好做有锅巴的照烧鸡腿煲仔饭

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Lilyhuaya
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今天来分享一款简单易做又好吃的照烧鸡腿煲仔饭，有锅巴呦。

照烧鸡腿煲仔饭的用料

鸡腿 1只 西兰花 几小朵
胡萝卜 1小段 鸡蛋 1个
熟白芝麻 1把 小葱花 适量
大蒜 2瓣 照烧汁
生抽 2勺 蚝油 1勺
料酒 2勺 老抽 大半勺
蜂蜜 2勺 黑胡椒碎 适量

照烧鸡腿煲仔饭的做法

简单好做有锅巴的照烧鸡腿煲仔饭的做法图解1

步骤1

1⃣️大米清洗干净，放入刷了油的moido煲仔料理锅里，加入适量清水，选择煲仔饭功能，默认26分钟 2⃣️鸡腿清洗干净，剔除骨头、肥油和筋，把皮向上用刀背拍一拍 3⃣️鸡腿肉两面煎至金黄，把照烧汁倒入，小火焖煮10分钟，注意要留一些汤汁，鸡腿肉取出切成条备用 4⃣️西兰花提前盐水浸泡10分钟后清洗干净，焯水。胡萝卜洗净去皮切片。
简单好做有锅巴的照烧鸡腿煲仔饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋煮熟，喜欢溏心蛋可以煮6.7分钟取出过凉水，溏心蛋建议用可生食鸡蛋哦。
简单好做有锅巴的照烧鸡腿煲仔饭的做法图解3

步骤3

喜欢鸡肉软一些的，可在加料提示音响时把鸡腿肉放入。盖上锅盖，再盖边上淋一圈油（这是出锅巴的关键），继续程序
简单好做有锅巴的照烧鸡腿煲仔饭的做法图解4

步骤4

程序结束，依次把青菜、鸡蛋放上，浇上汤汁，撒上芝麻即可
简单好做有锅巴的照烧鸡腿煲仔饭的做法图解5

步骤5

非常好吃哦

照烧鸡腿煲仔饭的烹饪技巧

这个锅用着太方便了，程序控制，到时间自动断电，不需要像老式砂锅一样得一直盯着火，生怕烧干了、忘记了。做出的饭还有脆脆的锅巴，特别香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-02 · 北京市

©本菜谱的做法由 Lilyhuaya 编写，未经授权不得转载
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