虫草菇香菇炖鸡腿

虫草菇香菇炖鸡腿

精品 独家
12.0万 浏览 3207 收藏
收藏
天蝎座小菜姬
天蝎座小菜姬 天蝎座小菜姬
＋ 关注

今天和大家分享一下由味达美味极鲜酱油制作的虫草菇香菇炖鸡腿的做法供您参考。成品菜肴鲜香鸡肉嫩滑，汤汁鲜美。是一道下饭的好菜，喜欢的小伙伴快去试一下吧！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

虫草菇香菇炖鸡腿的用料

鸡上腿 2000克 香菇 250克
虫草菇 150克 枸杞 10克
葱 1段 姜 5片
炖肉包 1个 味达美味极鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
盐 3克 小葱 1根
料酒 2勺

虫草菇香菇炖鸡腿的做法

虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解1

步骤1

虫草菇洗净控水备用
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡上腿斩成小块，洗净控水备用
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解3

步骤3

起锅烧油下入鸡块煸炒
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解4

步骤4

炒出油后下入葱姜倒炝锅
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解5

步骤5

加入料酒
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解6

步骤6

加入老抽蚝油煸炒
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解7

步骤7

加入味达美味极鲜酱油
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解8

步骤8

加入热水没过食材再放入一个炖肉包
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解9

步骤9

烧开后撇去浮沫
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解10

步骤10

下入香菇
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解11

步骤11

下入虫草菇，大火烧开转小火炖40分钟
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解12

步骤12

枸杞洗净泡发备用
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解13

步骤13

加入盐
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解14

步骤14

下枸杞子关火即可
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解15

步骤15

盛出装盘后撒上点小葱花
虫草菇香菇炖鸡腿的做法图解16

步骤16

最后上个成品图，虫草菇香菇炖鸡腿完成。感谢收看！

虫草菇香菇炖鸡腿的烹饪技巧

1.香菇我这里用的是鲜香菇。您可以选择干香菇泡发后再炖制。（好发干香菇的水，不要扔掉，用来炖鸡味道非常鲜美） 2.我这里没有把鸡块先焯水，而是采用干炒的方法，炒出鸡肉内多余的水分和油脂。味道更鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-02 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

虫草菇香菇炖鸡腿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虫草菇香菇炖鸡腿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 虫草菇香菇炖鸡腿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活