火炙什锦寿司

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孩子喜欢吃寿司，特别是火炙系列的，别有一番风味。但是喜欢的店到了周末一般都要排位等待，浪费宝贵时间。留意了一下寿司店师傅的制作过程，原来只需要一把火枪，芝士，沙拉酱就可以复刻出来。赶紧用最好的材料，为孩子做一顿美味的寿司盛宴吧。
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

火炙什锦寿司的用料

寿司米 适量 三文鱼 适量
蟹棒 适量 鸡蛋 2个
牛奶 20毫升 即食海草 适量
沙拉酱 适量 米醋 适量
芥末 少许 酱油 少许
安佳原味芝士片 适量 安佳马苏里拉奶酪碎 适量
寿司海苔 适量

火炙什锦寿司的做法

#2022烘焙料理大赛料理组复赛#火炙什锦寿司的做法图解1

步骤1

事先煮好寿司饭，寿司米趁热加入一大勺米醋，1茶匙盐和2茶匙砂糖，拌均匀，用饭勺把米饭拨松，散热备用。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#火炙什锦寿司的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋加入10毫升牛奶和少许盐，少许白糖搅拌均匀。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#火炙什锦寿司的做法图解3

步骤3

把蛋液煎成滑嫩的玉子烧备用。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#火炙什锦寿司的做法图解4

步骤4

寿司饭放凉后，捏成一口一个的饭团。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#火炙什锦寿司的做法图解5

步骤5

然后准备好所有材料，就可以开始组装寿司了。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#火炙什锦寿司的做法图解6

步骤6

把喜欢的食材进行组合，需要火炙的寿司铺上安佳原味奶酪片和挤上沙拉酱。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#火炙什锦寿司的做法图解7

步骤7

想要吃拉丝的芝士玉子烧就要加一点马苏里拉奶酪碎。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#火炙什锦寿司的做法图解8

步骤8

用火枪把寿司上面的沙拉酱和芝士烧融化，做出稍微有点焦化的效果。美味的什锦寿司就做好了，沾上芥末酱油开吃吧。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#火炙什锦寿司的做法图解9

步骤9

制作花絮，有个小宝宝偷走了我的鸡蛋，因为他知道那个是我每天都会煮给他吃的Ω-3鲜蛋。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#火炙什锦寿司的做法图解10

步骤10

口感和味道都跟寿司店的一样，芝士味还更突出更美味。

火炙什锦寿司的烹饪技巧

使用火枪的过程要注意安全哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-04 · 广东省

©本菜谱的做法由 叫我咩咩酱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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