牛排培根肉双拼披萨

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家里两个小朋友意见不统一，一个想吃牛排披萨，一个想吃培根肉披萨，有妈妈在想吃什么都可以搞定，索性就做个双拼披萨吧，两个萌娃，两种口味的披萨一次搞定！
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-披萨组#

牛排培根肉双拼披萨的用料

饼底食材 : 高筋面粉 230g
温水 80g 糖 6g
盐 3g 发酵粉 2.3g
圣迪乐鸡蛋 1个 玉米油 15g
馅料食材 : 培根肉 55g
洋葱 25g 胡萝卜 25g
牛排 1块 番茄酱 1大勺
黑胡椒酱 1大勺 安佳马苏里拉芝士 适量

牛排培根肉双拼披萨的做法

#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解1

步骤1

盆里倒入温水，加入糖、盐和发酵粉混合均匀。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解2

步骤2

加入高筋面粉，打入一个圣迪乐鸡蛋，加入玉米油。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌成絮状。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解4

步骤4

揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解5

步骤5

培根肉、洋葱和胡萝卜分别切好备用。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解6

步骤6

牛排提前解冻，切成小块煎熟备用。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解7

步骤7

发酵好的面团揉光排气。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解8

步骤8

擀成比烤盘稍微大一点的面片放入烤盘，用叉子扎上小孔，防止饼皮在烤制的过程中凸起。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解9

步骤9

饼底一边抹上一层番茄酱，一边抹上一层黑胡椒酱。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解10

步骤10

撒上少许安佳马苏里拉芝士。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解11

步骤11

撒上一半洋葱和胡萝卜碎，抹番茄酱的一边铺上培根肉，抹黑胡椒酱的一边铺上煎好的牛排。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解12

步骤12

撒上剩下的一半洋葱胡萝卜碎，最后再撒上一层安佳马苏里拉芝士。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解13

步骤13

送入预热好的烤箱。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解14

步骤14

上下管190度烤18分钟。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解15

步骤15

牛排培根肉双拼披萨出炉。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解16

步骤16

看起来食欲满满。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解17

步骤17

切块即可开吃。
#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#牛排培根肉双拼披萨的做法图解18

步骤18

味道好极了！

牛排培根肉双拼披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-04 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
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