天冷了 吃火锅哈

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自制清汤锅 方便简单又省钱 天冷了暖暖的吃起来
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

吃火锅哈的用料

盐 1.5小勺 蚝油 1小勺
胡椒粉 1小勺 葱姜 适量
大枣 2个 香叶桂皮八角花椒干辣椒 少量
牛奶 100毫升 各种食材边角料 适量

吃火锅哈的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#天冷了 吃火锅哈的做法图解1

步骤1

接足够的冷水 我这锅有香菇根 金针菇 海鲜菇 木耳 豆泡 干豆皮 大枣花椒香叶桂皮八角干辣椒 香菜菠菜油麦菜的根 小葱段姜片 肥牛卷一片切碎 鸡胸肉碎一小块 玉米叶两片
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#天冷了 吃火锅哈的做法图解2

步骤2

大火 盐胡椒粉蚝油调味 煮沸后转小火煮半小时 关火盖盖焖放凉
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#天冷了 吃火锅哈的做法图解3

步骤3

放凉后过滤加适当牛奶
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#天冷了 吃火锅哈的做法图解4

步骤4

用时再加玉米段葱姜枣菌类 盐白胡椒少量调味 烧开使用 准备爱吃的食材就可以开动了

吃火锅哈的烹饪技巧

这种汤底主要是用食材的边角料提供原始的鲜甜味道 用盐胡椒提味即可 天然无添加 健康还省钱 做好的汤底鲜香回甘 不输一切成品清汤底料 有空一定试试 超推荐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-05 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 SHINE岳食间 编写，未经授权不得转载
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