地三鲜

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地三鲜的用料

土豆 1个 茄子 1个
青红椒 1个 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
淀粉 适量 老抽 1勺
鲜酱油 1勺 花椒粉 适量
食用盐 适量 味精 适量

地三鲜的做法

地三鲜的做法图解1

步骤1

准备食材，茄子、土豆、青红椒切滚刀块，葱姜蒜切末；(ง ˙o˙)ว
地三鲜的做法图解2

步骤2

炸土豆，2-3分钟；(*´罒`*)
地三鲜的做法图解3

步骤3

炸茄子，2分钟；(ﾉ_ _)ﾉ
地三鲜的做法图解4

步骤4

锅中放油，倒入葱姜蒜炒香，倒入适量水，放入老抽、鲜酱油、花椒粉、食用盐；(ง ˙ω˙)ว 
地三鲜的做法图解5

步骤5

倒入土豆、茄子翻炒，倒入青红椒翻炒，淀粉勾芡倒入锅中迅速翻炒出锅；(›´ω`‹ )
地三鲜的做法图解6

步骤6

开吃～(º﹃º )

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-30

©本菜谱的做法由 salimah_清真菜 编写，未经授权不得转载

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