鲫鱼豆腐汤

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克拉西娃
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奶白鲫鱼豆腐汤是以鲫鱼，豆腐为主料熬制而成的呈现奶白色的汤菜，民间常用于产妇产后下奶，主要材料是鲫鱼，豆腐等，做法简单，营养健康。

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 嫩豆腐 500克
盐 1勺 姜 2片
料酒 2勺

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼洗干净，放料酒生姜片腌30分钟左右。锅里热油，放入鲫鱼煎一下。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

换了个干净的，锅放热水，然后把鱼放进去煮至鱼汤变白（大概20/30分钟），可以加一点葱。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

加入豆腐块继续煮15分钟。个人感觉时间越久越香。
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

我加了点青菜和面条。加点盐就可以出锅啦。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-06 · 山东省

©本菜谱的做法由 克拉西娃 编写，未经授权不得转载
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