豆生炒瓜

豆生炒瓜

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豆生就是新鲜的毛豆加水榨汁，含有维生素、蛋白质，对人体特别有营养，可直接煮汤或者加菜炒煮吃，相当美味！豆生在有些地方也叫懒豆腐。

豆生炒瓜的用料

毛豆米 300克 姜柄瓜 1个
小米辣 4个 花椒粉 1勺

豆生炒瓜的做法

豆生炒瓜的做法图解1

步骤1

毛豆米冷水下锅 ，水开关火捞出毛豆米
豆生炒瓜的做法图解2

步骤2

倒入榨汁机中，放入小米辣，倒入适量清水，将毛豆米榨成汁
豆生炒瓜的做法图解3

步骤3

锅中热油放入蒜末倒入切好的瓜丝炒至半熟
豆生炒瓜的做法图解4

步骤4

倒入毛豆米汁，放适量花椒粉、盐巴煮熟即可
豆生炒瓜的做法图解5

步骤5

一份麻辣的豆生炒瓜就完成了

豆生炒瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-06 · 云南省

©本菜谱的做法由 蟹蟹梨🍐 编写，未经授权不得转载
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