蛋黄焗南瓜【宝宝辅食】

精品
2.7万 浏览 269 收藏
收藏
宝宝辅食达人原创
宝宝辅食达人原创 宝宝辅食达人原创
＋ 关注


蛋黄独有的沙绵口感，和南瓜的软糯一块入口，咸甜口味的搭配，绝对是yyds了。 在家也能做出餐厅的招牌菜，这一盘是真的赚到了！

蛋黄焗南瓜的用料

鸡蛋 2个 贝贝南瓜 适量
油 适量 盐 适量

蛋黄焗南瓜的做法

蛋黄焗南瓜【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

贝贝南瓜去皮，对半切开，给瓜瓤取出来。我们家是比较爱吃贝贝南瓜，它口感更绵软，而且甜味也是更浓一些的。如果家里没有，换成那种菜南瓜也一样的。
蛋黄焗南瓜【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

削好皮的南瓜切块，小南瓜的话，不用切得太碎了，大南瓜可以切成条条的样子，放到一边备用。
蛋黄焗南瓜【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

切好的南瓜加上2个鸡蛋，鸡蛋不用去皮，就这样整个儿的，和南瓜一块上锅蒸12分钟，熟透取出。
蛋黄焗南瓜【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

蒸好的鸡蛋剥皮，给蛋黄取出来捣碎，蛋白正好和孩子一人一个就分了。
蛋黄焗南瓜【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

不粘锅倒油，把蛋黄碎倒入锅中。这里的油量不能太少了，比平时炒菜多一点点就可以。
蛋黄焗南瓜【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

我是喜欢这种甜甜咸咸的味道，所以就加了点盐调味，如果是小宝宝的话，也可以不加盐。
蛋黄焗南瓜【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

炒到蛋黄不是那么干了，在锅里有点冒小泡泡的感觉，就可以给南瓜下进去。将南瓜块和蛋黄一块翻炒，等它均匀地裹上蛋黄了，就盛出来装盘。

蛋黄焗南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-08 · 浙江

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新 母婴人群 宝宝辅食 12-23个月 12-24个月
上传我做的这道菜

蛋黄焗南瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蛋黄焗南瓜【宝宝辅食】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蛋黄焗南瓜【宝宝辅食】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活