银耳雪梨鸡蛋甜水

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清心润肺，生津止渴 加了鸡蛋时候做早餐
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

银耳雪梨鸡蛋甜水的用料

鸡蛋 2个 雪梨 1个
银耳 1朵 枸杞 几颗
黄冰糖 少许 水 800-1000ml

银耳雪梨鸡蛋甜水的做法

#2022烘焙料理大赛料理组复赛#银耳雪梨鸡蛋甜水的做法图解1

步骤1

准备食材，银耳提前泡菜更好，我这里是两人份
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#银耳雪梨鸡蛋甜水的做法图解2

步骤2

雪梨切小块，银耳丝小块
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#银耳雪梨鸡蛋甜水的做法图解3

步骤3

锅里加水，放入梨块和银耳碎
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#银耳雪梨鸡蛋甜水的做法图解4

步骤4

加几颗黄冰糖 也可不加，盖盖子，大火烧开，小火煮20-30分钟（我用的珐琅锅，有微压）
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#银耳雪梨鸡蛋甜水的做法图解5

步骤5

关火，打入鸡蛋，根据自己的喜好，开火煮6-10分钟，或溏心蛋或全熟，不开火焖温泉蛋也行
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#银耳雪梨鸡蛋甜水的做法图解6

步骤6

开锅盖撒入枸杞
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#银耳雪梨鸡蛋甜水的做法图解7

步骤7

煮好了，出锅装碗
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#银耳雪梨鸡蛋甜水的做法图解8

步骤8

上桌 吃早餐啦

银耳雪梨鸡蛋甜水的烹饪技巧

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-09 · 河北省

©本菜谱的做法由 smile6902 编写，未经授权不得转载
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