潮汕蚝烙

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子于
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外酥里嫩，好吃

潮汕蚝烙的用料

小生蚝 一盒 木薯粉/地瓜粉 3勺
蒜苗/葱花 少量 盐 少许
鱼露 少许 鸡蛋 2个
胡椒粉 少许

潮汕蚝烙的做法

潮汕蚝烙的做法图解1

步骤1

一盒生蚝用面粉洗干净捞起，去除多余水分
潮汕蚝烙的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋、三勺番薯粉、少许葱花、少许鱼露、胡椒粉，搅拌均匀
潮汕蚝烙的做法图解3

步骤3

油锅烧起
潮汕蚝烙的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄
潮汕蚝烙的做法图解5

步骤5

开吃，外酥里嫩，好吃

潮汕蚝烙的烹饪技巧

生蚝不要太大，不需要加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 子于 编写，未经授权不得转载
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