韭菜鸡蛋猪肉馄饨（饺子）

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韭菜鸡蛋猪肉馄饨的用料

猪后腿肉 250克 韭菜 一斤
姜 3片 料酒 3勺
鸡精 适量 盐 适量
鸡蛋生的（拌肉） 1个 鸡蛋炒熟后（拌肉） 4个

韭菜鸡蛋猪肉馄饨的做法

韭菜鸡蛋猪肉馄饨（饺子）的做法图解1

步骤1

明月别枝惊鹊 清风半夜鸣蝉
韭菜鸡蛋猪肉馄饨（饺子）的做法图解2

步骤2

猪肉剁碎备用，韭菜剁碎备用，猪肉中加入料酒，盐，生姜末末，搅打上劲，总盐量用了8克左右。
韭菜鸡蛋猪肉馄饨（饺子）的做法图解3

步骤3

肉和一个生鸡蛋搅拌均匀，再和韭菜搅拌均匀。
韭菜鸡蛋猪肉馄饨（饺子）的做法图解4

步骤4

再加入炒好后的鸡蛋，搅拌均匀
韭菜鸡蛋猪肉馄饨（饺子）的做法图解5

步骤5

包了一部分饺子
韭菜鸡蛋猪肉馄饨（饺子）的做法图解6

步骤6

还包了一部分馄饨
韭菜鸡蛋猪肉馄饨（饺子）的做法图解7

步骤7

一家人吃吃正好
韭菜鸡蛋猪肉馄饨（饺子）的做法图解8

步骤8

水开后加入，轻轻滑动，使他不粘锅，再次煮开后加入冷水，再次煮开，再加入冷水，再煮开，即可，一共加入两次冷水煮开。会比较筋道
韭菜鸡蛋猪肉馄饨（饺子）的做法图解9

步骤9

馄饨和水饺分开。有喜欢的沾料也可以用起来。
韭菜鸡蛋猪肉馄饨（饺子）的做法图解10

步骤10

中秋佳节，月儿圆圆。

韭菜鸡蛋猪肉馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-09 · 江苏省

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
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