红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养

红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养

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都知道粗粮健康，学会这个小米红豆杂粮糕 拿来做早餐或者解馋小零食都很不错 软糯香甜，好吃没负担~

红豆小米杂粮马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 100g 红豆 100g
小米 30g 红糖 100g

红豆小米杂粮马蹄糕的做法

红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养的做法图解1

步骤1

红豆100g、小米30g，加水蒸熟备用。
红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养的做法图解2

步骤2

100g马蹄粉 + 200g清水，充分搅匀后过滤2遍，得到生浆。
红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养的做法图解3

步骤3

锅中倒入350g清水 + 100g红糖 + 蒸好的小米和红豆，煮开后关火。
红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养的做法图解4

步骤4

趁热，加入2勺生浆（约70g），边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养的做法图解5

步骤5

将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀
红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养的做法图解6

步骤6

倒进平底方盘中，震出气泡。
红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养的做法图解7

步骤7

蒸锅放入水开后，放入盘子，大火蒸20~25分钟，蒸到颜色通透、表面变干没水分就是熟透了。
红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养的做法图解8

步骤8

蒸好后要完全晾凉再脱模，切的时候刀面湿一点水更好切。
红豆小米杂粮马蹄糕，香甜软糯，好吃营养的做法图解9

步骤9

详细步骤可观看完整视频

红豆小米杂粮马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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