奶香十足的米布丁

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开学季，给小朋友来一份奶香十足的米布丁吧
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#

米布丁的用料

牛奶 800毫升 淡奶油 100毫升
砂糖 45克 煮熟大米 120克
香草荚 一根 装饰用水果 适量

米布丁的做法

#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#奶香十足的米布丁的做法图解1

步骤1

准备好食材
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#奶香十足的米布丁的做法图解2

步骤2

除了煮熟的大米，其余放入奶锅中煮沸
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#奶香十足的米布丁的做法图解3

步骤3

放入煮熟的大米，改小火慢慢熬煮
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#奶香十足的米布丁的做法图解4

步骤4

煮到微微粘稠状即可
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#奶香十足的米布丁的做法图解5

步骤5

将煮好的米布丁离火
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#奶香十足的米布丁的做法图解6

步骤6

用料理棒将米粒打碎一半左右，这样可以让米布丁更有顺滑感，喜欢颗粒感可以忽略这一步
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#奶香十足的米布丁的做法图解7

步骤7

将米布丁液倒入陶瓷杯中，然后放冰箱冷藏三小时
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#奶香十足的米布丁的做法图解8

步骤8

装饰上喜欢的水果
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#奶香十足的米布丁的做法图解9

步骤9

软乎乎的，好好吃
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#奶香十足的米布丁的做法图解10

步骤10

成品图

米布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-12 · 福建

©本菜谱的做法由 菓子菌lee 编写，未经授权不得转载
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