下饭菜～菜花炒肉

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这是一道可以下饭，也可以在大家面前露一手的，新手好学的下饭菜，主要是好吃又有营养哦！荤素搭配的营养好菜！

菜花炒五花肉的用料

菜花 500克 五花肉 200克
蒜头 2瓣 植物油 适量
盐 小半勺 蒜蓉辣酱 适量
十三香 半勺

菜花炒五花肉的做法

下饭菜～菜花炒肉的做法图解1

步骤1

首先将菜花洗净后，放入锅中，放半勺食盐焯一下，焯4分钟左右就可以。
下饭菜～菜花炒肉的做法图解2

步骤2

将五花肉切片，烧热油，先放蒜片爆一下锅，然后放入五花肉，在放入十三香，将五花肉炒到变颜色为止。
下饭菜～菜花炒肉的做法图解3

步骤3

第三步，五花肉炒好后，放入焯好的菜花，放半勺盐，半勺味素，半勺生抽。
下饭菜～菜花炒肉的做法图解4

步骤4

第四步放入适量的蒜蓉辣酱，然后进行翻炒。
下饭菜～菜花炒肉的做法图解5

步骤5

炒大概5分钟左右，变颜色，出锅前可以简单尝一下咸淡，然后出锅。
下饭菜～菜花炒肉的做法图解6

步骤6

完美出锅！

菜花炒五花肉的烹饪技巧

焯菜花时放一些盐会让菜花脆一些。 这道菜是很下饭的家常菜，学会了可以很拿的出手哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-13 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 幺幺日食记 编写，未经授权不得转载
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