凉拌豆腐丝

凉拌豆腐丝

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迷你阳木木
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凉拌菜，就是将初步加工和焯水处理好的原料，经过添加红油，酱油，蒜粒等配料制作而成的菜肴。 但外边卖的肯定不如自己做的干净卫生，为了解馋，就自己动手在家做吧
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

凉拌豆腐丝的用料

豆腐丝 200克 大蒜 2瓣
味精 1克 香醋 1勺
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美蚝油 1/2勺
油辣子 1勺

凉拌豆腐丝的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆腐丝的做法图解1

步骤1

豆腐丝洗干净，锅里水沸腾后放入豆腐丝，加盐焯水
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆腐丝的做法图解2

步骤2

大蒜用刀拍一下再切碎
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆腐丝的做法图解3

步骤3

豆腐丝沥干水分，加一点味精
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆腐丝的做法图解4

步骤4

1勺香醋
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆腐丝的做法图解5

步骤5

1勺味极鲜酱油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆腐丝的做法图解6

步骤6

1点点蚝油
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆腐丝的做法图解7

步骤7

1勺油辣子
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆腐丝的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#凉拌豆腐丝的做法图解9

步骤9

喷香喷香的 比较干爽的凉拌菜

凉拌豆腐丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-14 · 江西

©本菜谱的做法由 迷你阳木木 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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