姥爷版本蒜苗炒肉

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没啥故事，只有生活。 老爸的蒜苗炒肉，是最香的蒜苗炒肉，幸福的味道，没有之一。

本蒜苗炒肉的用料

蒜苗 1把 瘦肉 100克
油 适量 生抽 适量
糖 2小勺 鸡精 一小勺
姜片 3/4片 淀粉 1小勺
料酒 1小勺

本蒜苗炒肉的做法

姥爷版本蒜苗炒肉的做法图解1

步骤1

肉丝用淀粉抓一下就行。
姥爷版本蒜苗炒肉的做法图解2

步骤2

小火。热油，放入姜片，炒肉丝。肉丝变成白色后[熟了]，放一小点料酒，去腥。
姥爷版本蒜苗炒肉的做法图解3

步骤3

放入蒜苗，大火炒2分钟。
姥爷版本蒜苗炒肉的做法图解4

步骤4

放入两小勺子白糖。继续炒1分钟。
姥爷版本蒜苗炒肉的做法图解5

步骤5

放入生抽两大勺，炒下，出锅啦。

本蒜苗炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-14 · 北京

©本菜谱的做法由 阿布兜兜 编写，未经授权不得转载
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