香煎鲑鱼

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阿萍的日食记
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鲑鱼就是三文鱼，三文鱼肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。晚饭不吃碳水，那就来点鲑鱼吧！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

香煎鲑鱼的用料

三文鱼 1块 料酒 半勺
盐 0.5克 蒜瓣 几片
黑胡椒粉 少许 橄榄油 适量
味达美初榨原酿生抽 10克 芥末 适量

香煎鲑鱼的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香煎鲑鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼去皮加少许盐、料酒腌制十分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香煎鲑鱼的做法图解2

步骤2

锅里加入橄榄油，蒜蓉爆香
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香煎鲑鱼的做法图解3

步骤3

放入三文鱼煎一分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香煎鲑鱼的做法图解4

步骤4

翻一个面，再煎一分钟
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#香煎鲑鱼的做法图解5

步骤5

撒上黑胡椒后装盘，用一个小碟装入味达美初榨原酿生抽，再加入少许芥末，可以开吃！

香煎鲑鱼的烹饪技巧

据中国和挪威科研机构宣布，常吃三文鱼可降低患心脑血管病率，三文鱼富含的omega-3高不饱和脂肪酸，可以有效预防心脑血管疾病，对脑组织健康具有积极的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-14 · 江苏省

©本菜谱的做法由 阿萍的日食记 编写，未经授权不得转载
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