蒜香牛肉笋丝

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这绝对是一道色香味俱全的下饭菜
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

蒜香牛肉笋丝的用料

笋丝 250克 彩椒丝 适量
牛肉 20克 味达美味极鲜 1小勺
蚝油 少许 白糖 1小勺
蒜片 适量 姜 4片
老抽 少许

蒜香牛肉笋丝的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜香牛肉笋丝的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜香牛肉笋丝的做法图解2

步骤2

牛肉切片备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜香牛肉笋丝的做法图解3

步骤3

起锅烧油爆香姜蒜，放入牛肉片翻炒均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜香牛肉笋丝的做法图解4

步骤4

再放入笋丝和彩椒丝进行翻炒，油要宽一点，翻炒均匀后放入适量味极鲜酱油、少许蚝油、适量白糖、适量老抽调色
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜香牛肉笋丝的做法图解5

步骤5

出锅前放入适量蒜片，翻炒均匀出锅装盘即可。

蒜香牛肉笋丝的烹饪技巧

炒笋丝油要宽一点，这样口感比较脆嫩爽滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-15 · 辽宁

©本菜谱的做法由 嘿嘿辣妈 编写，未经授权不得转载
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