Kiri杨梅大福

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Kiri杨梅大福的用料

Kiri奶油芝士 100g 淡奶油 250g
去核杨梅 350g 细砂糖 45g
糯米粉 100g 细砂糖 50g
玉米淀粉 30g 杨梅汁 60g
牛奶 120g 黄油 25g

Kiri杨梅大福的做法

Kiri杨梅大福的做法图解1

步骤1

杨梅去核,取杨梅肉,加入白砂糖,熬至粘稠状态,放凉备用;
Kiri杨梅大福的做法图解2

步骤2

糯米粉玉米淀粉加入白砂糖混合均匀,加入牛奶、杨梅汁混合均匀后过筛一边,上锅蒸
Kiri杨梅大福的做法图解3

步骤3

0分钟;第三步:准备Kiri奶油芝士,制作杨梅奶酪夹馅,Kiri奶油芝士室温软化备用,淡奶油加入杨梅酱,打发至坚挺状态,杨梅奶油加入Kiri奶油芝士中,混合均匀。
Kiri杨梅大福的做法图解4

步骤4

糯米皮加入黄油,揉成光滑面团,加熟粉擀成薄皮状,放入模具后,挤入浓厚杨梅芝士奶油,杨梅大福制作完成

Kiri杨梅大福的烹饪技巧


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创建时间:2022-09-15 · 山东

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